|
|
Spinaziesoep Met Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje Honig Franse Champignonsoep
125 g Honig Tortellini met vlees- of kaasvulling
1 potje spinazie a la creme (ca. 400 g Hak))
bakje (kastanje)champignons in plakjes
15 g boter
100 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de spinazie in een pan en schenk er 1 ? liter water bij. Voeg al roerende de inhoud van het zakje soep toe. Breng de soep al roerende aan de kook, voeg de tortellini toe en laat de soep ca. 15 minuten doorkoken. Verhit de boter in een koekenpan en bak de champignons bruin. Schep de spinaziesoep in soepkommen. Schep de champignons in het midden en strooi de kaas erover.
|
|
|